Tag Archive for 'nấu ăn'

Page 2 of 4

Cập nhật chuyện làm bánh

Cô Thư hỏi nên mẹ cháu phải khai. Ối giời ơi, bánh thất bại thảm hại. Lý do một là lòng trắng đánh chưa tới (lỗi tại ba cháu bảo là được rồi), lúc trộn vào bột thì đã bị chảy một ít. Lý do hai là bánh nướng chưa chín hẳn (lỗi tại ba cháu lấy ra sớm quá). Lý do ba là …TẠI BA CHÁU. Túm lại là bánh không nở lắm, ăn vào miệng cứ quánh lại chứ không tan ra. Nên mẹ cháu chán hẳn, chẳng thèm trang trí kem (nói cho oai chứ mẹ cháu chưa bao giờ biết pha kem trang trí thế nào cả).

Bánh đây:

_DSC6775.jpg

Cô Thư ơi cô mà đến chúc mừng sinh nhật MD thì MD thích lắm đấy. Hôm nọ gặp cô xong, sáng ra MD cứ đòi “con muốn cô Thư với lại cô Giao với lại chú Trung đến chơi với con”. Ngày nào cô không phải đi làm để mẹ cháu mời cô đến nấu món gì đãi cô nào.

Nhân tiện mẹ cháu khoe hình cháu đòi “mẹ chụp hình con đi” khi thấy mẹ lôi máy ra sắp sửa chụp hình em An:

Me chup hinh cho con di

Khởi động sinh nhật con trai

Chỉ còn vài hôm nữa là đến ngày Minh Duy tròn 3 tuổi. Chẳng biết nghe lỏm ba mẹ bàn bạc thế nào mà cu cậu cứ suốt ngày lải nhải “con muốn đến sinh nhật của con”. Mà hễ ba mẹ giải thích “hôm nay mới mùng một/mùng hai, khi nào đến ngày 14 thì sẽ là sinh nhật con nhé” hoặc “hôm nay ba mẹ chưa có tiền mua quà sinh nhật cho con, đợi mấy hôm nữa nhé” thì cu cậu buông thõng “con không thếch (thích)”. Mấy hôm nay sáng, trưa, chiều, tối lúc nào chủ đề của cậu cũng là “sinh nhật của con, con ngoan, mọi nhười đến chơi với con rồi tặng quà cho con ớ phải không?”. Chắc dư âm của quà Noel vẫn còn nên cậu nôn nóng đến sinh nhật là vậy.

Hôm nọ bà nội đánh tiếng “con học chị Nga làm bánh đi, đến sinh nhật Minh Duy con làm một cái bánh hoành tráng vào cho mẹ”. Hihi nghe bà dặn “bánh hoành tráng” mà căng thẳng quá. Mẹ vốn không khéo tay, lại chưa bao giờ làm bánh bông lan, làm sao một tuần nữa có thể làm bánh hoành tráng được nhỉ. May quá, lúc ngỏ lời với bác Nga, bác nói luôn “để chị làm cho, rồi sau SN MD G có nhiều thời gian thì học cho thư thả”. Được lời như cởi tấm lòng nên mẹ yên chí lớn. Nào ngờ tối nay cu cậu thay đổi điệp khúc một tẹo “con thích ăn bánh sinh nhật con”. Sau một ngày giải thích mỏi miệng với cậu, mẹ thấy cậu đã chuyển hướng quan tâm thì mừng quá đáp luôn “ừ, tối con đi ngủ mẹ sẽ làm bánh, mai con dậy ăn nhé”. Và thế là lỡ miệng phóng lao thì phải theo lao.

DSC00573.jpg

Bánh bác Nga làm cho Duy lúc SN lần 2

Công cuộc làm bánh thử này mẹ lôi cả ba vào cho bớt phần run. Vì lần đầu tiên làm bánh, lại mất bao công chuẩn bị, mà bánh bị chai không biết lý do vì sao thì lần sau làm sao dám làm lại. Có thêm ba vào ba sẽ kiểm tra là mẹ làm đúng hết mọi việc, nếu bánh hỏng thì rõ là tại…xui.

Nhé, lúc mẹ post bài này là bánh đang nằm trong lò nướng. Sáng mai cả nhà sẽ được mẹ cập nhật kết quả, dù có thảm hại cỡ nào.

J-7: sinh nhật sớm

_DSC4855.jpg

Hôm nay đại gia đình quyết định tổ chức sinh nhật sớm cho em An, vì để đúng ngày thì quá cận ngày bay, rất cập rập. Trái ngược với sự hoành tráng của ngày em đầy tháng – 3 tiệc vào 3 ngày khác nhau, tiệc nào cũng to – sinh nhật đầu tiên em được tổ chức gọn gàng giữa những người thân nhất: ông bà ngoại, bà nội, ông Thắng, chú Hiếu cô Thư, cậu Nghé và cậu Cu. Bà Tuyết và dì Hạnh rất tiếc là không đến tham dự được.

Từ tối hôm qua chú Hiếu đã đi mua phụ liệu về trang trí phòng khách. Đây là tác phẩm của chú (mẹ em chê quá trời cái dòng chữ “Mừng SN” màu mè lòe loẹt hihi):

_DSC4849.jpg

Sáng sớm, ba mẹ và anh hai chở nhau đi ăn sáng và đi chợ mua đồ về nấu tiệc. Hôm nay mẹ quyết định làm món “lẩu vịt nấu sấu”, học được của mẹ anh Tom trên mạng. Mặc dù bà nội đi ra đi vào can ngăn “thôi con ơi, đừng thí nghiệm, con chưa nấu món này bao giờ”, mẹ vẫn quyết tâm làm vì theo quảng cáo của mẹ Tom thì món này ngon miễn chê.

Trước khi đi rẽ ngang qua bên chung cư Him Lam chộp tấm ảnh em An đi phơi nắng buổi sáng với chị Hương:

IMG_3552.jpg

Đi chợ về là 9h30, mẹ bắt tay ngay vào công việc chuẩn bị. Làm món lẩu nên chuẩn bị và nấu rất nhanh. Mẹ làm thêm món xà lách trộn bắp bò chua ngọt ngon tuyệt (món này làm kiểu gì mà chả ngon). Với sự trợ giúp của bà nội và chị Hương, 10h30 là mọi thứ xong xuôi. Chuẩn bị mâm cúng và cùng vào thăm hỏi các cụ tổ tiên nào:

_DSC4852.jpg

Món xôi xanh đỏ tím vàng cô Thư đặt ngon không chê vào đâu được. Mặc dù mẹ vốn không thích ngọt và nếp mà vẫn ăn cực nhiều.

Em An tỏ ra rất phấn khích từ sáng đến giờ vì được nhiều người quan tâm, và đặc biệt là có rất nhiều “bom bóm” (em phát âm chữ “bóng” rất chuẩn mà “bong bóng” thì thành ra thế đấy). Hôm nay em cũng dành cho ông ngoại một “đặc ân” là cho ông bế đi đập bong bóng. Ông hoan hỉ lắm. Lúc ba mẹ đi chợ về ông khoe mãi:

_DSC4781.jpg

Cầu mong ông bà phù hộ cho tất cả những người con thương yêu luôn mạnh khỏe và hạnh phúc (câu này mẹ ước khi thắp nhang cho bất cứ ai):

_DSC4816.jpg

Anh hai thổi nến giùm em:

_DSC4827.jpg

Chụp hình với mọi người:

_DSC4831.jpg

Với ông bà ngoại và cậu Nghé

_DSC4828.jpg

Với bà nội

_DSC4833.jpg

Với cô Thư chú Hiếu

_DSC4836.jpg

Với ông Thắng và cậu Cu

_DSC4840.jpg

Với chị Hương

Cho em xin miếng kem đi mẹ:

_DSC4848.jpg
_DSC4845.jpg

Rồi em được bà nội đưa ra một mâm đồ vật bà chuẩn bị sẵn để bốc. Em rà rà qua lại giữa các món khác nhau, nhớm bốc cuốn sổ rồi lại sà qua cái gương, làm cả nhà cứ thon thót. Cuối cùng em cũng tìm được vật mình thích: một cái bút. Bà nội vỗ tay hoan hô nhiệt liệt. Trúng ý bà quá. Sau đó có ai đó bỏ vào mâm một cục xôi. Và từ đó trở đi mọi vật khác đều là vô nghĩa đối với em. Em chỉ bốc xôi và xôi. Cuối cùng thì em cũng lộ bản chất tham ăn ra rồi. Giống y anh hai hồi 1 tuổi, cũng chỉ bốc xôi. Cất xôi đi là anh khóc nhè.

Sau màn thổi nến ăn kem là đến màn trình diễn thời trang, khoe các kiểu váy áo em được tặng nhân ngày sinh nhật.

Bộ quần áo xinh xắn bác Kim Anh bác Vinh và chị Mỹ Tâm gửi về từ tận nước Anh xa xôi. Monsoon hẳn hoi nhé:

_DSC4798.jpg

Cái váy tím ngọt ngào bác Giang gửi vào từ tận ngoài Bắc Ninh cơ nhé (còn cái áo tay dài để dành sang Anh mới mặc được bác ạ). Bác Giang còn chu đáo gửi vào bao nhiêu là bánh đa và miến dong bằng EMS để ba mẹ mang sang Anh cho kịp (hết ối tiền gửi của bác đấy).

_DSC4857.jpg

Còn đây là cái váy trắng ve-di cờ-lát-xì bác Nga Vũ mang từ tận bên Mỹ về cho em. Bác còn tặng em thêm hai cái nữa cũng rất đẹp, đến hè năm sau chắc chắn em sẽ diện cho bác ngắm:

_DSC4870.jpg

Váy này là cô Thư chú Hiếu mua cho em mặc thổi nến. Xinh không?

_DSC4804.jpg

chú Hiếu được ké nhá

Bà nội tặng cho em bao nhiêu quần áo váy đẹp. Nhưng hôm đó không thay để chụp hình nên chẳng có mà khoe. Anh hai cũng được ké quà của bà và cô Thư thêm mấy bộ đồ lạnh nữa. Bà nội còn tặng em thêm một phong bì bên trong có xiền với dòng chữ “Bà tặng cháu yêu của bà nhân dịp cháu 1 tuổi”. Thế là hết mấy tháng lương hưu của bà rồi.

Ông bà Thắng Tuyết tặng em hai phiếu quà tặng ở Parkson với giá trị to to. Làm mẹ em đang suy nghĩ nát óc xem có nên vào đấy tậu một bộ túi ví assorted bằng da cá sấu không đây.

Theo nguồn tin hành lang thì ông ngoại sẽ dành tặng em một ít tờ giấy có in hình nữ hoàng Anh trước khi em bay sang bên đó. Chẳng biết em có nên nhận không nhỉ? Nhận hay không nhận thì cũng thương ông quá đi.

Món quà này của cô Phương Anh chú Hải gửi về từ Sing cũng lâu lâu rồi. Nhưng bây giờ Duy An đi mới vừa nên mẹ cháu gọi là quà SN luôn. Cám ơn cô chú nhiều nhắm.

_DSC4958.jpg

Đặc biệt, anh hai tặng em một món quà do chính anh đi chợ ban sáng chọn cho em: một cái đàn phát ra các bài nursery rhymes của Anh. Món quà này không chỉ em mà anh cũng rất thích. Thế nên mới có chuyện ngày hôm sau anh giành chơi với em và bị ba nhắc nhở. Nhưng anh bảo “cái này hôm nay là của anh hai mà”.

_DSC4842.jpg

Ngoài ra em còn nhận được biết bao lời chúc mừng qua điện thoại, private messages, trên blog. Em và ba mẹ cảm động đậy vô cùng tận. Cám ơn mọi người đã quan tâm đến em và gia đình em nhé.

Rồi đến màn ăn uống linh đình chúc mừng em tròn tuổi đầu tiên trong đời:

_DSC4914.jpg

Tiệc tùng xong xuôi, em no nê và lăn ra ngủ. Tỉnh dậy thì được mẹ “đấm mõm” bằng cái này nên em đang nhăn nhó liền tươi tỉnh lại ngay:

_DSC4923.jpg

Sau đó là xem lại hình SN của mình, chỉ trỏ ầm ĩ và hôn chụt lia lịa. Có lúc hứng chí quá em còn leo lên máy tính của ba ngồi gọn gẽ rồi đóng nắp lại, tự kẹp mình ở giữa. Em quả là một con khỉ con tí tởn.

_DSC4932.jpg

Chiều tối cô Ngọc chú Thoại và chị Su tình cờ ghé thăm. Mẹ em lại chèo kéo nài nỉ cô chú ở lại làm nốt món lẩu vịt của buổi trưa. Chú Thoại cứ tấm tắc khen món nước mắm gừng chấm vịt của mẹ em (chán ghê, nấu lẩu mà lại được khen món nước chấm). Hai anh em lại có quà là hai bộ quần áo rất đẹp từ cô chú nữa. Cám ơn cô chú rất là nhiều.

_DSC4937.jpg

Hôm nay em cũng học thêm được 2 từ mới từ cái hình trang trí trên tường: bom bóm (bong bóng) và bớm (bướm).

Nói chung SN của em thành công hết cỡ vì nhân vật chính rất vui vẻ và enjoy, còn các nhân vật phụ thì no say chán chè luôn.

Em và ba mẹ xin chân thành cảm ơn tấm thịnh tình của hai bên nội ngoại, các cô chú bác cậu dì anh chị gần xa đã cùng chung vui với gia đình em, dù là trực tiếp hay qua bài blog này. Em chúc cả nhà một đêm ngon giấc ạ.

P.S.: Cái váy xanh lá cây này ba mẹ mua cho em lúc còn ở bên Anh, dự định để em mặc SN. Thế mà SN em có nhiều váy áo đẹp quá nên quên bẵng luôn cái này. Mãi hôm sau bà nội mới mang ra mặc cho em chụp hình làm kỷ niệm:

_DSC4951.jpg